Greko 2023 Calabria IGT

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Disponibile anche nei kit: Wine Box "Macerazioni in Anfora" Wine Box "Menat"

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Italia, Calabria
San Nicola dell'Alto, Crotone

0.75L

12% Vol.

Vitigni: Greco Bianco Avvespato

Vinificazione: Greco: fermentazione spontanea in tinajas spagnole a contatto coll 50% delle bucce per 6 cicli lunari Pecorello e Altri: fermentazione a grappolo intero per 2 settimane, pressatura e affinamento in tinajasa con il 20% della massa pressata per 4 mesi.

Affinamento: assemblaggio delle masse in primavera con affinamento di 6-8 mesi in Kvevri e tinajas

Temperatura di servizio: 12-14° C

Allergeni: contiene solfiti

Greco Bianco in macerazione con il 50% delle bucce per 6 cicli lunari in tinajas spagnole

È un vino "totale" dal color oro, stupendo. Il naso è un sali-scendi di sensazioni, con fiori fi campo, note tropicali, idrocarburo e una nota vegetale di orto, molto particolare.

In bocca la beva è energizzante con note tropicali in evidenza: mango e frutto della passione. Si avverte un tannino leggermente piccante grazie al raspo, per un assaggio dritto, di grande intensità con una certa grassezza che ne aumenta il volume. Chiude luminoso dove una nota di terra "sporca" l'assaggio rendendolo ancor più intrigante.

Dal produttore

Menat

Menat è un progetto di Michele Vitale e Nicola Finotto. È la storia di un'amicizia nata tra i banchi di scuola e oggi sviluppata attraverso una vigna e una "manciata" di vini stupendi.

Siamo a San Nicola dell'alto un piccolo paese di 400 anime della comunità Arbëreshë, affacciato sul mar ionico ad un altitudine di 600 mt/slm, caratterizzato da un clima fresco e costantemente ventoso.

Vini veri e artigianali, prodotti in anfore Georgiane e spagnole interrate in una piccola cantina dove tutto si svolge manualmente e con lentezza. Scopri con noi uno dei volti nuovi della Calabria da vino.

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