Vino bianco macerato

Rigomale 2023 Toscana Bianco IGT

22,90 €

Prezzi IVA inclusa

Non disponibile

Spedizione in Italia 6.90€, gratis per ordini oltre 89€
Express Delivery in Europe / Info spedizioni

Aggiungi ai preferiti

Accedi al tuo account per usare la lista dei preferiti.

Accedi›Registrati›

Italia, Toscana
Roccatederighi, Grosseto, Maremma Toscana

0.75L

11.5% Vol.

Vitigni: Malvasia Bianca, Trebbiano

Vinificazione: Fermentazioni separate: Trebbiano in anfora con lunga macerazione sulle bucce, Malvasia in acciaio senza macerazione.

Affinamento: in anfora di terracotta per pochi mesi

Temperatura di servizio: 12-14° C

Allergeni: contiene solfiti

Rigomale è il nome di un fosso che scorre vicino alle vigne, ma sta ad indicare anche un Bianco fuori dagli schemi, figlio
di due vinificazioni opposte, che creano nel vino un sorprendente equilibrio e completezza.

Da una parte il lungo percorso del Trebbiano lasciato a riposo sulle bucce in anfora per qualche mese, dall'altra la Malvasia pressata direttamente e vinificata in acciaio, che con la sua verve acida e vibrante, dona al vino dinamicità e sorso.

Due anime che si mescolano insieme in un'unica festa!

Dal produttore

I Forestieri

I Forestieri sono due giovani vignaioli, Dario arrivato da Pisa ed Ezequiel nativo Argentino, che incrociano le proprie strade a Roccatederighi, nell’Alta Maremma. "Crediamo che l’unico modo di esprimere un territorio e di conseguenza fare il vino sia senza l’uso di chimica, così in vigna come in cantina. Fermentiamo succo d’uva con i suoi lieviti indigeni, non viene usato altro che una piccolissima quantità di solforosa prima dell’imbottigliamento."

Scopri il produttore