Vino bianco

Stralunato 2023 Bianco Liguria di Levante IGT

Stralunato 2023 Bianco Liguria di Levante IGT

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Italia, Liguria
Castelnuovo Magra, La Spezia

0.75L

12.5% Vol.

Vitigni: Vermentino

Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazione di circa 5 giorni

Affinamento: in legno

Temperatura di servizio: 12-14° C

Allergeni: contiene solfiti

Vermentino in "blend" con Moscato e Sauvignon Blanc, una settimana di macerazione sulle bucce e poi un lungo affinamento in legno, donano un carattere fuori dal comune.

Dal produttore

Il Torchio

Sei ettari di vigneti tutti vicini che partono dal basso, fino ad arrivare a metà collina, ai piedi del paese di Castelnuovo Magra (Sp). La cantina apparteneva a Giorgio Tendola, nonno degli attuali giovanissimi proprietari Gilda ed Edoardo Musetti. Dopo la sua morte, i due fratelli hanno deciso di ritirarla e di andare avanti a produrre vino. Si sono letteralmente tirati su le maniche e divisi i compiti: Gilda, una laurea in giurisprudenza, responsabile dalle parte commerciale ed amministrativa ma anche della cura in vigna, mentre Edo, così come è chiamato in famiglia, si occupa della produzione e del campo!

Da un po' di tempo ormai fa parte del Team anche Giulia, bravissima vigneron che da una mano in tutte le fasi di produzione.

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