Versante Nord 2022 Bianco Terre Siciliane IGT
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Vino bianco 
Versante Nord 2022 Bianco Terre Siciliane IGT

Produttore: Eduardo Torres Acosta

Versante Nord 2022 Bianco Terre Siciliane IGT


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Versante Nord 2022 Bianco Terre Siciliane IGT12% Vol.

Versante Nord 2022 Bianco Terre Siciliane IGTVitigni: Carricante, Catarratto, Coda di Volpe, Inzolia, Minnella
Versante Nord 2022 Bianco Terre Siciliane IGTVinificazione: Fermentazione spontanea in tini di cemento senza controllo della temperatura, macerazione sulle bucce di 5 giorni
Versante Nord 2022 Bianco Terre Siciliane IGTAffinamento: 8 mesi in botti esauste.
Versante Nord 2022 Bianco Terre Siciliane IGTTemperatura di servizio: 10-12° C
Versante Nord 2022 Bianco Terre Siciliane IGTAllergeni: contiene solfiti
Dal produttore

Eduardo Torres Acosta

Eduardo Torres Acosta è originario di Tenerife, una delle isole del meraviglioso arcipelago delle Canarie. Spinto dalla curiosità ed una grande passione, nel 2012 si trasferì in Sicilia, dove fece il tirocinio presso Arianna Occhipinti e subito dopo ottenne un lavoro come enologo a Passopisciaro. Il suo progetto personale nasce dopo quest'ultima esperienza che lo fece innamorare dell'Etna e del suo incredibile terroir.
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