Vigne della Bra 2022 Soave DOC

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Veneto
Castelcerino, Verona

0.75L

10.5, 12% Vol.

Vitigni: Garganega

Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione spontanea in acciaio

Affinamento: in acciaio

Temperatura di servizio: 8-10° C

Allergeni: contiene solfiti

Le uve di Garganega provengono da vigne che si trovano a circa 350 mt/slm, tra le più alte della regione e la presenza del vicino bosco crea un microclima ideale, sempre ventilato e caratterizzato da una buona escursione termica tra il giorno e la notte. Tutto ciò contribuisce alla persistenza dei profumi e degli aromi nel vino.

Giallo con riflessi dorati molto intenso, il vino ha un naso "denso" e intrigante con note di frutta gialla, erbe aromatiche e spezie. In bocca è fresco, succoso ed aereo grazie alla ricchezza di aromi fruttati e sapidi, evidente richiamo al terroir vulcanico.

Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018

Dal produttore

Cantina Filippi

La Cantina Filippi sorge a Castelcerino, ila zona con altitudine più elevata di Soave, dove la collina raggiunge i 400 metri mt/slm.

Qui Filippo Filippi coltiva le vecchie vigne di Garganega e Trebbiano di Soave risalenti agli anni ‘50 e piantate dal nonno materno. Oggi l’azienda è composta da 15 ha vitati suddivisi sui tre diversi cru caratterizzati da suoli ed esposizioni profondamente differenti tra loro. Castelcerino è caratterizzato da terreni di origine vulcanica, Monteseroni da terreni calcarei e Vigne del Brà da suoli argillosi con rocce basaltiche e ognuno dei cru è circondato da boschi secolari.

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