Albera Vino Rosso
Senza solfiti aggiunti
Vino rosso 
Albera Vino Rosso
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Produttore: Cascina Barbàn

Albera Vino Rosso

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Albera Vino RossoItalia, Piemonte
Figino Val borbera, Albera Ligure, Alessandria
Albera Vino Rosso0.75L
Albera Vino Rosso12% Vol.
Albera Vino RossoVitigni: uve rosse
Albera Vino RossoVinificazione: Fermentazione spontanea in acciaio con macerazione sulle bucce per 40 giorni.
Albera Vino RossoAffinamento: in acciaio. Non contiene solfiti aggiunti
Albera Vino RossoTemperatura di servizio: 16-18° C
Albera Vino RossoAllergeni: contiene solfiti

L’Albera è un vino rosso ottenuto da vitigni abbandonati autoctoni della Val Borbera. Vinificato in rosso a contatto con le bucce per 60 giorni in vasca di vetroresina. 

Dal produttore

Cascina Barbàn

Cascina Barbàn è un tentativo, un collettivo. Un progetto contadino di due famiglie. Una borgata in pietra del 1700 abbandonata da mezzo secolo, posta in un pianoro in Alta Val Borbera, riparata dai venti del nord e fortemente esposta al sole.
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