ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
BIANCO 
DOLCE 
SPUMANTI 
CHAMPAGNE 
ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Scelto da noi
Vino rosso
Produttore: Cascina Barbàn
Muetto 24 Vino Rosso
Italia, PiemonteFigino Val borbera, Albera Ligure, Alessandria
0.75L
10.5% Vol.
Vitigni: uve rosse
Vinificazione: Vinificato in rosso a contatto con le bucce per 2 mesi in vasca di acciaio
Affinamento: in acciaio
Temperatura di servizio: 15-18° C
Allergeni: contiene solfitiIl Muetto è un vino rosso scarico, dal colore acceso e vivido, semi-aromatico, dai profumi di rosa, ciliegia, ma anche pesca, acacia e molto altro ancora.
Sembra conoscere alla perfezione il clima della Val Borbera, infatti l’uva matura presto, intorno alla metà di settembre e germoglia tardi, quasi due settimane dopo gli altri vitigni.
Caratteristiche perfette per l'agricoltura in Appennino, dove le gelate tardive sono frequenti e le temperature a settembre possono scendere anche sotto i dieci gradi. Ha le caratteristiche di un vino utile nel nostro territorio, divertente, generoso, semplice ma mai banale.
Coltivare il Muetto era illegale!
Assurdo vero? In Val Borbera da tempo immemore e non si poteva coltivare!
Nel 2018 il gruppo di lavoro formato da Maurizio e Martina, Stefano, Andrea Tacchella di Nebraie e Pietro Ravazzolo di Cascina Barbàn, decide di provare ad intraprendere l’iter di registrazione.
"Stefano ci spiega che si tratta di un’operazione lunga e costosa, ci vogliono più di cinquemila euro e l’iter può durare anche tre anni.
Così ci siamo confrontati con alcuni amici e conoscenti che gravitano intorno al mondo del vino, soprattutto con Tommaso di Rolling Wine e ci viene in mente l’idea di lanciare un crowdfunding che ci aiuti a reperire i soldi che ci servono per la registrazione della varietà.
Volevamo rendere questa operazione popolare, di tutti, un processo nato dalla gente, della gente e per la gente.
Dopotutto una varietà è un bene pubblico ed è sacrosanto che questa avventura sia pubblica, di tutti e per tutti".
Nel 2018 il gruppo di lavoro formato da Maurizio e Martina, Stefano, Andrea Tacchella di Nebraie e Pietro Ravazzolo di Cascina Barbàn, decide di provare ad intraprendere l’iter di registrazione.
"Stefano ci spiega che si tratta di un’operazione lunga e costosa, ci vogliono più di cinquemila euro e l’iter può durare anche tre anni.
Così ci siamo confrontati con alcuni amici e conoscenti che gravitano intorno al mondo del vino, soprattutto con Tommaso di Rolling Wine e ci viene in mente l’idea di lanciare un crowdfunding che ci aiuti a reperire i soldi che ci servono per la registrazione della varietà.
Volevamo rendere questa operazione popolare, di tutti, un processo nato dalla gente, della gente e per la gente.
Dopotutto una varietà è un bene pubblico ed è sacrosanto che questa avventura sia pubblica, di tutti e per tutti".
Muetto 22 Vino Rosso
La campagna crowdfunding per la registrazione del Muetto andò bene, anzichè sei mila euro ne arrivarono più di tredicimila grazie ad un ampia partecipazione popolare locale e nazionale.
Grazie a questo denaro i ragazzi sono riusciti ad intraprendere l'iter di registrazione ed organizzare alcuni eventi informativi circa il percorso intrapreso per la riscoperta di questa varietà.
Ad oggi sul territorio nazionale si conta circa 1,5 ha di vigneti di Muetto piantato da Cascina Barbàn in due fasi, dal 2018 in avanti.
Altri agricoltori fuori e dentro la Val Borbera si stanno organizzando per piantare Muetto.
Grazie a questo denaro i ragazzi sono riusciti ad intraprendere l'iter di registrazione ed organizzare alcuni eventi informativi circa il percorso intrapreso per la riscoperta di questa varietà.
Ad oggi sul territorio nazionale si conta circa 1,5 ha di vigneti di Muetto piantato da Cascina Barbàn in due fasi, dal 2018 in avanti.
Altri agricoltori fuori e dentro la Val Borbera si stanno organizzando per piantare Muetto.
