Vino rosso 
Poiema 2020 Vallagarina IGT

Produttore: Eugenio Rosi

Poiema 2020 Vallagarina IGT


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Poiema 2020 Vallagarina IGTItalia, Trentino Alto Adige
Calliano, Trento
Poiema 2020 Vallagarina IGT0.75L
Poiema 2020 Vallagarina IGT13% Vol.

Poiema 2020 Vallagarina IGTVitigni: Marzemino
Poiema 2020 Vallagarina IGTVinificazione: Una parte delle uve viene raccolta e messa ad appassire. Mentre il resto completa la maturazione in vigna. Il vino raccolto dalle uve con maturazione naturale. Viene fatto rifermentare con le uve lasciate ad appassire.
Poiema 2020 Vallagarina IGTAffinamento: per 12 mesi in botte grande di rovere e ciliegio
Poiema 2020 Vallagarina IGTTemperatura di servizio: 16-18° C
Poiema 2020 Vallagarina IGTAllergeni: contiene solfiti

Marzemino 100%, una delle varietà autoctone utilizzate da Eugenio per i suoi vini. Uva non facile da allevare vista la sua sensibilità all'oidio, ma se vinificato in purezza riesce a dare vini di una certa profondità e carattere come in questo caso.

All'assaggio è un vino di struttura con una buona persistenza ed una tannicità morbida. Vino di bocca con note di amarene mature e cacao, una buona balsamicità ed una purezza di fondo che indica un'ottima capacità d'invecchiamento.

Dal produttore

Eugenio Rosi

“L’artigianalità ti consente di vivere per interpretazioni personali, di vivere personalmente, senza protocolli, sulla corda delle sensazioni.”Eugenio
Poiema 2020 Vallagarina IGT
Poiema 2020 Vallagarina IGT