Produttore: Pruneto
Chianti Classico DOCG 2022 Pruneto
Radda in Chianti, Siena
Sangiovese 100% proveniente dalle 3 vigne di proprietà vinificate separatamente, con un 5% a grappolo intero. Fermentazione spontanea in botti di acciaio e cemento con 20 gg di macerazione sulle bucce.
Vino potente con un alcol di 14% frutto di un'annata molto calda, una gradazione eccezionale per la zona fresca di Radda.
Naso tradizionale e potente con ciliegia matura e croccante e note di erbe aromatiche e grafite. Il vino è bilanciato da un tannino profondo e graffiante tipico del luogo ed un'acidità fresca. In bocca è molto buono, leggermente rustico con note terrose ed un finale di ciliegia e prugna mature.
Grande potenzialità d'invecchiamento. Un sorso della tradizione al di là di ogni fastidiosa retorica, un vino specchio dell'essenzialità selvatica di questi luoghi.
Pruneto
Ci troviamo a Radda in chianti, il podere Pruneto costruito nella seconda metà del ‘700, si trova sulla cresta di un colle in un contesto di natura e paesaggio da togliere il fiato. In questa particolare zona del Chianti, il bosco è ancora maggioritario, circa il 75% rispetto a vigne ed olivete, già di per se questo è un fatto straordinario e si capisce l'importante diversità biologica di queste terre di natura storicamente selvaggia.
Il podere è stato acquistato dalla famiglia Lanza negli anni '60 e convertito ad azienda agricola agli inizi degli anni 70'. Il primo imbottigliamento è del 1981.
Massimiliano, che rappresenta la terza generazione di vignaioli, ci racconta come i vigneti si estendono per poco più di tre ettari, disposti lungo il versante meridionale della collina su cui poggia il podere, con esposizione sud e sud-ovest. Un corpo unico diviso in 3 appezzamenti: il primo piantato nel 1972 nella parte alta con suolo prettamente sabbioso da dove proviene il Sangiovese per la riserva, il secondo del 1999 nella parte più bassa, dove la parte argillosa è prevalente e le uve esprimono carattere e potenza ed infine una vigna che collega le precedenti piantata nel 2017.
Il vitigno prevalente è ovviamente il Sangiovese, affiancato da alcuni filari di Merlot, Canaiolo e Ciliegiolo.
ROSSO
ROSATO
BIANCO
BIANCO
DOLCE
SPUMANTI
CHAMPAGNE
ROSSO
ROSATO
BIANCO 
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