Terre moto 2023 Terre Siciliane IGT

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Italia, Sicilia
Solicchiata, Catania

0.75L

13% Vol.

Vitigni: Nerello Mascalese

Vinificazione: fermentazione alcolica in mastelli di uve diraspate (60%) e grappolo intero (40%) con macerazione di 8 giorni sulle bucce. Fermentazione malolattica svolta

Affinamento: 9 mesi in acciaio sulle fecce fini, poi in bottiglia

Temperatura di servizio: 16-20° C

Allergeni: contiene solfiti

Blend formato da Nerello Mascalese 90% e Nerello Cappuccio e Grenache 10%. Siamo sull'Etna versante Nord in Contrada Piano dei Daini, da vigne vecchie ad alberello di 100 anni a 700 metri di altitudine su suoli vulcanici ricchi di sabbia e ceneri vulcaniche.

Vino ricco ed esplosivo, il 20% di grappolo intero dona una nota selvaggia con richiami verdi di grande freschezza. Vino elegante e profondo, una bellissima scoperta, in un territorio che si conferma come uno tra i più interessanti dell'intero panorama italiano.

Dal produttore

Nerina Cardile

Nerina Cardile è una giovane produttrice siciliana con DNA e cuore etneo. La sua è la classica storia di chi cambia vita radicalmente, spinta da coraggio e leggerezza. Una psicologa con specializzazione in Psicoterapia conseguita all’Università di Padova che dopo aver lavorato in questo ambito per alcuni anni, nel 2018 sceglie di ascoltare il richiamo della sua terra, quella che lei ama chiamare “la mia Etna” e torna a casa.

Nerina Cardile è nata e cresciuta a Solicchiata, una piccola e affascinante frazione di Castiglione di Sicilia sita a oltre 700 metri di altitudine sulle pendici dell’Etna, conosciuta in tutto il mondo per la produzione di vino. Lei è connessa da sempre a questa tradizione vitivinicola e da sempre ha desiderato di prenderne parte in prima persona.

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