Sincero 2024 Toscana IGT

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Italia, Toscana
San Miniato, Pisa

0.75L

12.5% Vol.

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Sangiovese

Vinificazione: fermentazione spontanea in cemento e acciaio

Affinamento: parte in cemento e parte in acciaio

Temperatura di servizio: 16-20° C

Allergeni: contiene solfiti

Frutto di un incontro, del lavorare insieme in allegria e del bere con gioia.

Composto da Sangiovese e Cabernet Sauvignon, vinificato in cemento e acciaio con fermentazione spontanea e minimi interventi di cantina per esprimere al massimo il terroir.

Sincero offre sentori intensi di frutti rossi e neri, accompagnati da tannini morbidi e avvolgenti. Dalla vigna alla cantina, ogni scelta riflette il massimo rispetto per la natura.

Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018

Dal produttore

Terrante

Francesco de Filippis, agronomo esperto originario di Vico Equense che ha scelto le colline di San Miniato in provincia di Pisa, per dare vita a un progetto vitivinicolo profondamente personale e artigianale. La storia di Francesco non è quella di una tradizione ereditata, ma di un legame elettivo con la terra, coltivato attraverso anni di esperienza in aziende vinicole dove ha portato la sua visione agricola, prima di portare avanti il proprio sogno. La sua filosofia produttiva si traduce in gesti orientati alla massima sostenibilità. L'obiettivo non è dominare la natura, ma agire come un custode attento, capace di valorizzare vecchie vigne di Sangiovese, Trebbiano e Malvasia attraverso fermentazioni spontanee e interventi minimi in cantina, permettendo al vino di esprimersi senza filtri.

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