Grand Cru Bruocsella 75Cl
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Grand Cru Bruocsella 75Cl

Producer: Cantillon

Grand Cru Bruocsella 75Cl

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Belgium
Bruxelles, Anderlecht
Grand Cru Bruocsella 75Cl0.75L
Grand Cru Bruocsella 75Cl6.8% Vol.
Grand Cru Bruocsella 75ClVinification: #N/A
Grand Cru Bruocsella 75ClServing temperature: 8-10° C

La Grand Cru Broucsella è l'anello di congiunzione perfetto tra birra e vino. Miscela di Lambic invecchiati per almeno tre anni in botti di rovere, che non subiscono la seconda fermentazione in bottiglia. Tutti i Lambic sono della stessa annata e per questo si può dire che sia una birra millesimata.

Contains: barley

From the producer

Cantillon

Fondato nel 1900, il birrificio Cantillon è attualmente uno dei più grandi esponenti di produttori di Lambic a Bruxelles, e più in particolare nel comune di Anderlecht.
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Grand Cru Bruocsella 75Cl
Grand Cru Bruocsella 75Cl

Complessità da grande vino

Definire e parlare della Grand Cru Bruocsella di Cantillon è veramente difficle. Difficile parlare dell'esperienza che si prova quando la si beve. E' una miscela di Lambic della stessa annata invecchiati per tre anni in botti di rovere, che non subiscono la fermentazione secondaria in bottiglia. Questo porta la birra ad avere una carbonica quasi assente, che la fa assomigliare moltissimo ad un vino. Birra dalla struttura molto complessa che ha un gusto molto vinoso. Potente ma elegante, la Bruocsella può essere considerata il vero anello mancante tra il mondo del vino e quello della birra.
Grand Cru Bruocsella 75Cl