RED WINE 
ROSÈ WINE 
WHITE WINE 
ORANGE WINE 
SWEET WINE 
SPARKLING WINE 
CHAMPAGNE 
SPARKLING 
SPARKLING 
SPARKLING 
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LA STOPPA.jpg)
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DOMAINE BALLORINOrange wine
Producer: Abbazia San Giorgio
Lustro 2021 Terre Siciliane IGT
Italy, SicilyTrapani, Isola di Pantelleria
0.75L
12% Vol.
Grape variety: Catarratto
Vinification: Spontaneous fermentation in steel, skin maceration for few days
Aging: In steel. Then bottled and aged in bottle for at least 60 days
Serving temperature: 10-12° C
Allergens: contiene solfitiA very fragrant and substantial Catarratto, this 2021 is worth drinking now that it has reached good maturity. In a state of grace.
From the producer
Abbazia San Giorgio
“A maturazione dell’uva la vigna ti chiama non puoi starci lontano” Battista è un vignaiolo, verace ed appassionato. Bere i suoi vini è un po' come entrare a contatto con la sua natura più intima. Uno spaccato di una Sicilia più ardente, radicata nelle proprie radici e tradizioni.
Un'onda salina e vigorosa
Prima di berlo si consiglia una scrollata vigorosa alla bottiglia, per rimettere in sospensione la materia presente in bottiglia che dona grassezza e complessità!
Ha un colore giallo dorato bello carico, sviluppa sentori di succo di mela fresco e arancio candito, con note più calde e balsamiche di miele.
È succosissimo, un vino che ha raggiunto la piena maturità gustativa, ha un finale lungo e penetrante sulle note saline tipiche dell’isola.
Ha un colore giallo dorato bello carico, sviluppa sentori di succo di mela fresco e arancio candito, con note più calde e balsamiche di miele.
È succosissimo, un vino che ha raggiunto la piena maturità gustativa, ha un finale lungo e penetrante sulle note saline tipiche dell’isola.
