Orange wine

Vitovska 2023 Venezia Giulia IGT

€32.90

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Italy, Friuli Venezia Giulia
Duino, Trieste

0.75L

13.5% Vol.

Grape variety: Vitovska

Vinification: Destemming. Maceration and fermentation on the skins on open vats without controlling temperatures and using native yeasts. Multiple pigeage per day

Aging: In medium and large slavonian oak for 2 years

Serving temperature: 12-14° C

Allergens: contiene solfiti

An elegant wine that perfectly expresses the concept of terroir in its naturalness. The native grape variety, pure Vitovska, a concentrate of Karst, wind and sea. Balanced, mineral and pleasantly savory.

Intense yellow color tinged with gold, aromas of wild flowers, cooked fruit and herbs. Rich and balanced on the palate, mineral with savory finish.

From the producer

Zidarich

Immersa tra i vigneti e la tipica vegetazione carsica, l'azienda Zidarich, situata nel cuore del carso triestino e nata nel 1988, gode di una posizione bellissima ed unica. È proprio su questa terra che Benjamin Zidarich, con forte spirito innovativo, ha promosso nuove idee con grande determinazione, rivoluzionando l'azienda paterna, ampliando l'allora mezzo ettaro di vigneti agli 8 odierni e privilegiando le varietà autoctone del territorio con un'agricoltura attenta e rispettosa.

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