Orange wine 
Chourmo 2020 Vigneti delle Dolomiti IGT

Producer: Grawü

Chourmo 2020 Vigneti delle Dolomiti IGT


€39.90
Price VAT included
Shipping in Italy 6.90€, free for orders above 89€
Express Delivery in Europe / Shipping costs
Chourmo 2020 Vigneti delle Dolomiti IGTItaly, Trentino Alto Adige
Cermes, Bolzano
Chourmo 2020 Vigneti delle Dolomiti IGT0.75L
Chourmo 2020 Vigneti delle Dolomiti IGT12.5% Vol.

Chourmo 2020 Vigneti delle Dolomiti IGTGrape variety: Chardonnay, Pinot Bianco
Chourmo 2020 Vigneti delle Dolomiti IGTVinification: spontaneous fermentation with 4 weeks of maceration on the skins
Chourmo 2020 Vigneti delle Dolomiti IGTAging: 20 months in large acacia and oak barrels
Chourmo 2020 Vigneti delle Dolomiti IGTServing temperature: 12-14° C
Chourmo 2020 Vigneti delle Dolomiti IGTAllergens: contiene solfiti
Chardonnay fermented on the skins with a small amount of Pinot Blanc, about 10%. A wine that was born with the idea of fully succeeding in expressing the soul of a vineyard. With this wine you break the mold on what you expect from a Chardonnay.

In the mouth it is full-bodied, mineral, saline, smelling of hibiscus with notes of dried apricot and hay. Wild and deep!
From the producer

Grawü

“Il nostro obiettivo è portare il gusto vero dell'uva nel bicchiere. Andare all'essenziale. Ritrovare in un sorso di vino la storia di un luogo e delle persone che se ne prendono cura. Memoria liquida di un’annata con tutte le sue caratteristiche.” GRAWÜ è la crasi dei cognomi di Leila GRAsselli e Dominic WÜrth, le due anime del progetto.
Chourmo 2020 Vigneti delle Dolomiti IGT
Chourmo 2020 Vigneti delle Dolomiti IGT