Sparkling white wine
Producer: Nevio Scala
Gargànte 2021 Vino Bianco Frizzante
Lozzo Atesino, Padova
"Gargànte is our most joyful wine, an expression of the first harvest of only Garganega grapes grown respecting the biological balance of the vineyards at the foot of the Euganean Hills.
After soft pressing of the grapes, fermentations in tanks take place spontaneously, without the use of selected yeasts. Second fermentation in the bottle takes place by adding a small percentage of passito must to the sparkling base at bottling, with no sulfur added. Enjoy it, as we do in making each of these bottles."
Herbaceous and fruity aromas, in the mouth it flows joyfully and crisply. Wine for any occasion.
After soft pressing of the grapes, fermentations in tanks take place spontaneously, without the use of selected yeasts. Second fermentation in the bottle takes place by adding a small percentage of passito must to the sparkling base at bottling, with no sulfur added. Enjoy it, as we do in making each of these bottles."
Herbaceous and fruity aromas, in the mouth it flows joyfully and crisply. Wine for any occasion.
Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018
From the producer
Nevio Scala
“Una parentesi professionale nel mondo del calcio, piuttosto lunga e fortunatamente anche di successo, mi ha portato lontano dalla mia azienda dal 1965 al 2004 con qualche intervallo. Questa esperienza ha rinforzato la mia vera passione, quella per l’agricoltura, le cui fatiche sono così lontane dal mondo patinato e privilegiato del pallone. È proprio in quegli anni che si è rinsaldata la convinzione di dover sviluppare un nuovo tipo di approccio - ecologico - che parta dalla valorizzazione del bene più importante: la nostra terra.”Nevio Scala
RED WINE
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CHAMPAGNE
SPARKLING
SPARKLING
SPARKLING 
LA STOPPA.jpg)
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DOMAINE BALLORIN






