SoloUva Franciacorta Dosaggio Zero DOCG
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Sparkling wine 
SoloUva Franciacorta Dosaggio Zero DOCG

Producer: Solo Uva

SoloUva Franciacorta Dosaggio Zero DOCG


€26.90
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SoloUva Franciacorta Dosaggio Zero DOCGItaly, Lombardy
Coccaglio, Brescia
SoloUva Franciacorta Dosaggio Zero DOCG0.75L
SoloUva Franciacorta Dosaggio Zero DOCG12% Vol.

SoloUva Franciacorta Dosaggio Zero DOCGGrape variety: Chardonnay
SoloUva Franciacorta Dosaggio Zero DOCGVinification: Soft pressing and first fermentation in steel, second refermentation with grape must.
SoloUva Franciacorta Dosaggio Zero DOCGAging: On the lees 24 months and another 6 after disgorgement.
SoloUva Franciacorta Dosaggio Zero DOCGServing temperature: 8-10° C
SoloUva Franciacorta Dosaggio Zero DOCGAllergens: contiene solfiti
36 months on lees, this Chardonnay expresses itself with beautiful length in the mouth! Straighter and with a spicier bubble than the brut, it is a wine that especially wins over palates that like bubbles without frills or crusts! A lively, straight wine that can accompany the table in a million different ways!
From the producer

Solo Uva

SoloUva non è solamente il nome di questa cantina ma anche il metodo con cui si fanno i vini. Il processo prevede l'utilizzo sia per la rifermentazione in bottiglia che per il dosaggio, l'utilizzo degli zuccheri contenuti nell'uva vendemmiata a piena maturazione, anziché del saccarosio. Questo consente di produrre vini senza ingredienti esogeni aggiunti, solo UVA!
SoloUva Franciacorta Dosaggio Zero DOCG
SoloUva Franciacorta Dosaggio Zero DOCG