Tenuta Saiano

Italia, Emilia Romagna

20000 bottiglie in cantina

Specialità: Vino rosso

Tenuta Saiano nasce nel 2003 grazie alla famiglia Maggioli, si estende oggi per circa 100 ettari di terreno all’ombra della rocca di Montebello, in provincia di Rimini.

Sin dal principio si è adottato come solo metodo agronomico una conduzione basata sul rispetto della biodiversità e dell’equilibrio rigenerativo dei suoli e della natura.

Tenuta Saiano è un organismo complesso e polivalente. Oltre alla vite e l’ulivo, vi sono orti stagionali e antiche varietà di alberi da frutto il tutto coltivato senza l’utilizzo di chimica di sintesi.

La coltivazione condivide respiri e spazi con la presenza protettiva del bosco incolto, che rappresenta circa il 50% della superficie aziendale, e con l’allevamento semibrado di alcune specie animali. Un sistema ricco e completo dove si cerca di ricreare un ciclo chiuso che non abbia impatti sul mondo esterno. Un piccolo paradiso terrestre.

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Vigna e Territorio

La Valmarecchia è una lingua di terra che incontra Romagna, Toscana e Marche, un territorio storicamente vocato alla viticultura di qualità.

Le vigne si trovano ad un altitudine di circa 400 mt/slm in terreni essenzialmente magri, caratterizzati da un complesso di argille, rupi arenitiche e affioramenti di gesso salenitico, in cui è inconfondibile la matrice marina.

Negli 8 ettari di vigneto, si coltivano varietà autoctone come Sangiovese, Grechetto Gentile e piccole parcelle di Trebbiano Romagnolo oltre al Cabernet Sauvignon e una piccola parcella di Grenache.

“La nostra intenzione è produrre vini che esprimano il territorio, che è limbo tra Appennino e Adriatico, ma anche la complessità aziendale, frutto di un sistema dinamico e necessariamente interconnesso; in cui fa da padrone l’equilibrio biologico di uomo, terra e animali. In questa ottica, dal 2020 ci siamo avvicinati al metodo biodinamico, con una veste laica e svincolata da ogni certificazione.

Essenzialmente cerchiamo di stimolare la vita, di prenderci cura della fertilità dei nostri suoli alimentando le sinergie naturalmente presenti in Natura. La ricerca di un vino vitale, ovvero che racconti nella maniera più energica possibile l’insieme dei sapori di questo luogo.“