Rude 2024 Rubicone Rosato IGT
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Rude 2024 Rubicone Rosato IGT
Scelto da noi
Vino rosato frizzante 
Rude 2024 Rubicone Rosato IGT

Produttore: Tenuta Saiano

Rude 2024 Rubicone Rosato IGT


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Rude 2024 Rubicone Rosato IGTItalia, Emilia Romagna
Rude 2024 Rubicone Rosato IGT0.75L
Rude 2024 Rubicone Rosato IGT12% Vol.

Rude 2024 Rubicone Rosato IGTVitigni: Sangiovese
Rude 2024 Rubicone Rosato IGTVinificazione: Vinificato in rosso con una brevissima macerazione sulle bucce in vasca di acciaio
Rude 2024 Rubicone Rosato IGTAffinamento: rifermentato in bottiglia tramite l’aggiunta dello stesso mosto congelato
Rude 2024 Rubicone Rosato IGTTemperatura di servizio: 8-10° C
Rude 2024 Rubicone Rosato IGTAllergeni: contiene solfiti

Sangiovese 100% vitigno autoctono della Val Marecchia, proveniente dalla vigna "campo grande".

Naso molto espressivo che si apre in una nota briosa e squillante che sa un po' di frutta e un po' di salmastro. In bocca torna la frutta di lampone con una materia grassa e polverosa tipica dei rifermentati in bottiglia. Sorso scorrevole, intenso, bolla presente e vivace di buona persistenza.

Un rifermentato rosa con le palle. Buonissimo.

Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018

Dal produttore

Tenuta Saiano

Tenuta Saiano nasce nel 2003 grazie alla famiglia Maggioli, si estende oggi per circa 100 ettari di terreno all’ombra della rocca di Montebello, in provincia di Rimini.

Sin dal principio si è adottato come solo metodo agronomico una conduzione basata sul rispetto della biodiversità e dell’equilibrio rigenerativo dei suoli e della natura.

Tenuta Saiano è un organismo complesso e polivalente. Oltre alla vite e l’ulivo, vi sono orti stagionali e antiche varietà di alberi da frutto il tutto coltivato senza l’utilizzo di chimica di sintesi.

La coltivazione condivide respiri e spazi con la presenza protettiva del bosco incolto, che rappresenta circa il 50% della superficie aziendale, e con l’allevamento semibrado di alcune specie animali. Un sistema ricco e completo dove si cerca di ricreare un ciclo chiuso che non abbia impatti sul mondo esterno. Un piccolo paradiso terrestre.

Rude 2024 Rubicone Rosato IGT
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