La Castellada

Italia, Friuli Venezia Giulia
Oslavia, Gorizia

23000 bottiglie in cantina

Specialità: Vino bianco macerato

Giuseppe Bensa e l'origine de La Castellada

Era il 1954 quando Giuseppe Bensa fece ritorno ad Oslavia dopo il periodo di emigrazione in Svizzera. Con i soldi guadagnati comprò una vigna ed una piccola casa che trasformò in un'osteria. Col tempo i proventi dell'attività permisero di comprare altri vigneti, tanto che alla fine degli anni '70 la tenuta si estendeva su 10 ettari di terra.

Giorgio e Nicolò, figli di Giuseppe iniziarono in quel periodo a seguire i lavori di cantina e di campagna, fino a scegliere nel 1985 di iniziare ad imbottigliare il proprio vino, venduto prima di allora solamente sfuso. Nasce così l'azienda agricola "La Castellada", dove si produce da sempre il vino tradizionale del Collio Friulano. Vini di grande finezza ed intensità, capaci di maturare nel tempo, figli di un terroir unico.

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Il Collio Goriziano

Questo territorio è caratterizzato da colline che godono di un microclima unico per una ventilazione costante e delle forti escursioni termiche. Il terreno di Oslavia è la cosiddetta "Ponca", composta da stratificazioni arenacee e marnose di origine eocenica.

La vigna è totalmente inerbita, non vengono utilizzati fertilizzanti chimici né prodotti antiparassitari, ma solo rame e zolfo per combattere Peronospora ed Oidio. Per raggiungere ottime maturazioni ed uve più concentrate le rese vengono tenute volutamente basse in un range tra i 25 e i 45 q.li/ha.

"A noi piace fare un vino ricco, complesso e strutturato di quelle caratteristiche salate e minerali, vere note distintive del territorio di Oslavia. Lo facciamo nel modo più naturale possibile, per vini dalla lunga capacità d'invecchiamento"