Friulano 2018 Collio DOC

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Friuli Venezia Giulia
Oslavia, Gorizia

0.75L

14% Vol.

Vitigni: Friulano

Vinificazione: Fermentazione spontanea in botti di rovere di slavonia con macerazione sulle bucce

Affinamento: 11 mesi in barriques di rovere, 12 mesi in acciaio ed infine almeno 12 mesi in bottiglia prima della messa in commercio

Temperatura di servizio: 12-14° C

Allergeni: contiene solfiti

Il Friulano della Castellada fa una macerazione relativamente breve, di soli 4 giorni sulle bucce. Questo basta per estrarre una materia molto interessante per un vino di corpo e struttura evidenti.

L'assaggio si sviluppa tra note di pesca matura, erbe aromatiche e note speziate ed una bocca di grande vigore e volume aromatico. Vino Fresco, espressivo, dal fascino arcaico.

Dal produttore

La Castellada

Giuseppe Bensa e l'origine de La Castellada

Era il 1954 quando Giuseppe Bensa fece ritorno ad Oslavia dopo il periodo di emigrazione in Svizzera. Con i soldi guadagnati comprò una vigna ed una piccola casa che trasformò in un'osteria. Col tempo i proventi dell'attività permisero di comprare altri vigneti, tanto che alla fine degli anni '70 la tenuta si estendeva su 10 ettari di terra.

Giorgio e Nicolò, figli di Giuseppe iniziarono in quel periodo a seguire i lavori di cantina e di campagna, fino a scegliere nel 1985 di iniziare ad imbottigliare il proprio vino, venduto prima di allora solamente sfuso. Nasce così l'azienda agricola "La Castellada", dove si produce da sempre il vino tradizionale del Collio Friulano. Vini di grande finezza ed intensità, capaci di maturare nel tempo, figli di un terroir unico.

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