Bianco della Castellada 2018 Collio DOC

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Friuli Venezia Giulia
Oslavia, Gorizia

0.75L

14% Vol.

Vitigni: Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc

Vinificazione: Fermentazione spontanea in legno con macerazione sulle bucce di 4 giorni

Affinamento: 12 mesi in botti di rovere, 24 mesi in acciaio ed infine ulteriori 12 mesi in bottiglia prima della messa in commercio

Temperatura di servizio: 12-14° C

Allergeni: contiene solfiti

Frutto del Blend di tutte le uve bianche aziendali ad eccezione della Ribolla Gialla.

Vino intenso dal colore dorato dona una panoramica interessante delle potenzialità del terroir del Collio, rispetto agli altri vini aziendali ha profumi più solari e "mediterranei" di ginestra, erbe mediterranee ed agrumi maturi.

Bocca importante , opulenta e profumata, che si sviluppa dall'inizio alla fine su una freschezza nitida e succosa.

Dal produttore

La Castellada

Giuseppe Bensa e l'origine de La Castellada

Era il 1954 quando Giuseppe Bensa fece ritorno ad Oslavia dopo il periodo di emigrazione in Svizzera. Con i soldi guadagnati comprò una vigna ed una piccola casa che trasformò in un'osteria. Col tempo i proventi dell'attività permisero di comprare altri vigneti, tanto che alla fine degli anni '70 la tenuta si estendeva su 10 ettari di terra.

Giorgio e Nicolò, figli di Giuseppe iniziarono in quel periodo a seguire i lavori di cantina e di campagna, fino a scegliere nel 1985 di iniziare ad imbottigliare il proprio vino, venduto prima di allora solamente sfuso. Nasce così l'azienda agricola "La Castellada", dove si produce da sempre il vino tradizionale del Collio Friulano. Vini di grande finezza ed intensità, capaci di maturare nel tempo, figli di un terroir unico.

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