L'Erta Trebbiano 2022 Toscana IGT

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Toscana
Vigliano, Firenze

0.75L

13% Vol.

Vitigni: Trebbiano

Vinificazione: macerazione sulle bucce di 6 giorni, fermentazione spontanea in cemento

Affinamento: in cemento

Temperatura di servizio: 12-14° C

Allergeni: contiene solfiti

Trebbiano di grande espressività aromatica. Note di mela Golden speziata e i fiori bianchi profumati al naso lasciano il posto a vibranti frutti tropicali con ananas e agrumi al palato. sorso pieno e materico con mineralità distintiva che fornisce un contrappeso alle note di frutta tropicale. Solo vasche di cemento per la fermentazione e la maturazione. Biodinamico, non filtrato.

Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018

Dal produttore

Paolo e Lorenzo Marchionni a Vigliano

Siamo in Toscana, sulle colline che circondano Firenze, a circa 15 chilometri dalla città in direzione sud-ovest, in un abitato di poche case che si chiama Vigliano. Siamo a due passi dalla Chiesa di San Martino alla Palma da una parte e confinanti con il bellissimo Bosco della Roveta dall’altra.

Siamo nel territorio del Chianti Colli Fiorentini, in terreni straordinariamente vocati alla coltura della vite e dell’olivo. Sassosi, ben esposti ad ovest – sud/ovest, hanno una natura decisamente alcalina ed una composizione molto varia, con una forte presenza calcarea, mista a galestro, sabbia e tracce di argilla sciolta. La pendenza media è notevole, circa del 17%, con punte anche sensibilmente superiori. In estate ed in autunno l’escursione termica giorno-notte é sensibile, così come la presenza di costanti correnti d’aria.

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