Nista 2024 Vino Bianco

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Italia, Umbria
Vallupina, Perugia

0.75L

12% Vol.

Vitigni: uve bianche

Vinificazione: fermentazione spontanea senza controllo della temperatura, 30 giorni di macerazione sulle bucce

Affinamento: in acciaio

Temperatura di servizio: 12-14° C

Allergeni: contiene solfiti

Annata 2024, annata molto generosa dopo la carestia della 2023, che ha dato un vino molto concentrato. Trebbiano Spoletino in purezza, raccolto a inizio ottobre.

Macerazione a grappolo intero in tini aperti per circa 25 giorni, poi svinato e torchiato, finisce la fermentazione in vasca di vetroresina, nella quale sviluppa la flor e rimane fino all’imbottigliamento avvenuto ad agosto 2025. Un solo travaso pre imbottigliamento.

"Alla ricerca dell'eleganza nascosta nei dettagli, la natura ti racconta quanto sapore e quanta intensità può esserci quando la lasci libera. Un vino dedicato alla mia terra, ai suoi odori di giugno e ad una parola che in serbo-croato significa "niente" e che ogni donna al mondo usa quando vuole dire "tutto"." Marco Durante

Dal produttore

Il Signor Kurtz

Il Signor Kurtz non è solo un'etichetta, ma la vera e propria "voce sul vino" di Marco Durante, un vignaiolo umbro che ha scelto di dedicare mente e corpo alla viticoltura naturale. Dopo oltre vent'anni trascorsi a esplorare il mondo del vino, anche come degustatore e divulgatore, Durante ha trovato la sua via nella produzione senza compromessi.

Il nome, ispirato al personaggio enigmatico di Cuore di Tenebra di Joseph Conrad, evoca una filosofia che celebra la natura nella sua essenza più pura: energia ed incanto, rifiutando ogni forma di addomesticamento. Il cuore del progetto si trova a Vallupina, alle porte del Lago Trasimeno, ma Marco non teme le contaminazioni, lavorando anche in altri "impervi luoghi della piccola geografia del centro Italia" e collaborando con altri vignaioli per sfidare costantemente i propri limiti.

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