Discorsi 2024 Vino Bianco

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Italia, Umbria
Vallupina, Perugia

0.75L

10.5% Vol.

Vitigni: uve bianche

Vinificazione: fermentazione spontanea senza controllo della temperatura, 30 giorni di macerazione sulle bucce

Affinamento: in acciaio

Temperatura di servizio: 12-14° C

Allergeni: contiene solfiti

Annata 2024, annata molto generosa. Viene da una vigna di 60 ANNI con varietà tipiche dell Umbria: Procanico e Malvasia non aromatica. Raccolta a fine settembre, per il 60 % circa vinificata in bianco e il restante 40 % lasciato ad acino intero in infusione nel liquido per circa 30 giorni.

Infine svinato e torchiato, finisce la fermentazione in acciaio fino all’imbottigliamento avvenuto ad agosto 2025. Due travasi pre imbottigliamento.

"E’ un vino ispirato ai vini che amo bere a fine serata. Quelli che aiutano a parlare, quelli che ridanno al vino il suo magico significato di strumento per rendere più belle le parole e la compagnia.

Dedicato al poeta Erich Fried e al suo modo di tradurre, che ogni pensiero grande, infine, ne racchiude uno ancora più vero." Marco Durante

Dal produttore

Il Signor Kurtz

Il Signor Kurtz non è solo un'etichetta, ma la vera e propria "voce sul vino" di Marco Durante, un vignaiolo umbro che ha scelto di dedicare mente e corpo alla viticoltura naturale. Dopo oltre vent'anni trascorsi a esplorare il mondo del vino, anche come degustatore e divulgatore, Durante ha trovato la sua via nella produzione senza compromessi.

Il nome, ispirato al personaggio enigmatico di Cuore di Tenebra di Joseph Conrad, evoca una filosofia che celebra la natura nella sua essenza più pura: energia ed incanto, rifiutando ogni forma di addomesticamento. Il cuore del progetto si trova a Vallupina, alle porte del Lago Trasimeno, ma Marco non teme le contaminazioni, lavorando anche in altri "impervi luoghi della piccola geografia del centro Italia" e collaborando con altri vignaioli per sfidare costantemente i propri limiti.

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