Vino bianco macerato 
Lato Clara 2021 Mitterberg Weiss IGT

Produttore: Grawü

Lato Clara 2021 Mitterberg Weiss IGT


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Lato Clara 2021 Mitterberg Weiss IGTItalia, Trentino Alto Adige
Cermes, Bolzano
Lato Clara 2021 Mitterberg Weiss IGT0.75L
Lato Clara 2021 Mitterberg Weiss IGT12% Vol.

Lato Clara 2021 Mitterberg Weiss IGTVitigni: Bronner
Lato Clara 2021 Mitterberg Weiss IGTVinificazione: fermentazione spontanea con macerazione semi-carbonica di 10 giorni
Lato Clara 2021 Mitterberg Weiss IGTAffinamento: 10 mesi in botte grandi di acacia
Lato Clara 2021 Mitterberg Weiss IGTTemperatura di servizio: 12-14° C
Lato Clara 2021 Mitterberg Weiss IGTAllergeni: contiene solfiti
Realizzato con la varietà bianca PIWI Bronner. Un vino leggero ma croccante, destinato ad accompagnare i piatti di tutti i giorni o da bersi da solo. È caratterizzato da mineralità alpina, acidità matura e freschezza succosa. Coltivazione su ripidi terrazzamenti granitici e gneiss, da 550-750 mt/slm
Dal produttore

Grawü

“Il nostro obiettivo è portare il gusto vero dell'uva nel bicchiere. Andare all'essenziale. Ritrovare in un sorso di vino la storia di un luogo e delle persone che se ne prendono cura. Memoria liquida di un’annata con tutte le sue caratteristiche.” GRAWÜ è la crasi dei cognomi di Leila GRAsselli e Dominic WÜrth, le due anime del progetto.
Lato Clara 2021 Mitterberg Weiss IGT
Lato Clara 2021 Mitterberg Weiss IGT