Quarz 2022 IGP Vin des Allobroges

125,00 €

Prezzi IVA inclusa

Non disponibile

Spedizione in Italia 6.90€, gratis per ordini oltre 89€
Express Delivery in Europe / Info spedizioni

Aggiungi ai preferiti

Accedi al tuo account per usare la lista dei preferiti.

Accedi›Registrati›

Francia
Le Villard, Savoie

0.75L

12.5% Vol.

Vitigni: Altesse

Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni

Affinamento: 18 mesi in vecchie barriques

Temperatura di servizio: 10-12° C

Allergeni: contiene solfiti

La cuvée Quartz proviene da vigneti terrazzati (con pendenza fino al 60%!!!) esposti a sud sul famoso versante scistoso e mica scistoso del Cevins.

100% Altesse coltivato in biodinamica ed allevato a pergola, con una resa media ridicola, di appena 20 hl ad ettaro.

Un vino di finezza ed equilibrio superbi. Frutto veramente di un lavoro artigianale si ha la sensazione di assaggiare una vera opera unica. Aromaticità spiccata, dove il profumo rimane sempre teso senza sfociare mai in dolcezze eccessive. Al palato è cristallino di grande intensità e purezza gustativa. Pochissime bottiglie prodotte per questo grande interprete del territorio.

Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018

Dal produttore

Domaine des Ardoisieres

Il Domaine des Ardoisières si trova a Le Villard in Savoia sui bellissimi Coteaux de Cevins e Saint-Pierre-de-Soucy. La tenuta è stata fondata nel 1997 a seguito di un progetto di reimpianto del vigneto incolto da Denis Perroux, all'epoca sindaco del paese. Questo progetto si è concretizzò nel 1998 con il primo impianto della straordinaria uva locale chiamata Altesse e la prima vendemmia avviene nell'ottobre 2002. Pochi mesi dopo, Denis Perroux incontra Brice Omont (un appassionato di vino biodinamico) e Michel Gisard (un ingegnere agricolo della Champagne). Dal 2008 sono loro due a capo del Domaine des Ardoisières che ora conta ben 16 ettari. La tenuta è gestita in modo biodinamico .

Scopri il produttore