Vino rosso frizzante

Libeccio 225 2020 Lambrusco dell'Emilia IGT

Libeccio 225 2020 Lambrusco dell'Emilia IGT

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Italia, Emilia Romagna
Coviolo, Reggio Emilia

0.75L

12% Vol.

Vitigni: Lambrusco Grasparossa

Vinificazione: Fermentazione spontanea in acciaio con macerazione di 21 giorni sulle bucce. Rifermentazione in bottiglia

Affinamento: in bottiglia

Temperatura di servizio: 14-16° C

Allergeni: contiene solfiti

Lambrusco Grasparossa in purezza, pressato sofficemente dopo 21 giorni di macerazione. Il vino poi rifermenta in bottiglia e dopo l'affinamento non viene sboccato.

“Libeccio 225” prende il nome dalla rosa venti citati come altri della sua linea di rifermentati. Color rosso rubino brillante, con una spuma violacea e tumultuosa. Sapore intenso dove il gusto fresco e persistente si completa con profumi di frutti scuri di bosco, tabacco, rabarbaro ed erbe aromatiche.

Beva veloce ed appagante, in abbinamento con la gastronomia del territorio è semplicemente perfetto!

Dal produttore

Podere Cipolla

Podere Cipolla si trova a Sud dell’antica Via Emilia a Coviolo, alle porte della di Reggio Emilia, nel cuore di una delle zone enogastronomiche piu’ famose al mondo. Nasce nel 2003 grazie a Danny Bini che all'epoca iniziò con due piccoli appezzamenti di mezzo ettaro ciascuno piantati con uve locali: Malbo Gentile, Grasparossa e Ancellotta.

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