Vino rosso

Artigiano Vino Rosso

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Italia, Sicilia
Mascali, Catania

0.75L

13% Vol.

Vitigni: uve rosse

Vinificazione: Fermentazione spontanea. 3 diverse vendemmie: acida. Matura e surmatura. Macerazioni separate di durata diversa. Poi assemblate a vino

Affinamento: In tonnaux di quinto passaggio per almeno 10 mesi

Temperatura di servizio: 16-18° C

Allergeni: contiene solfiti

Blend dei due autoctoni più importanti con N.M. 90% e N.C. 10%. Vigne in contrada Galfina nella zona di Linguaglossa, dove la resa non supera mai i 50 quintali ad ettaro.

Vino di grande freschezza, schietto, vivo con sentori di frutta a polpa rossa, ciliegia marasca, nota floreale ed una chiusura speziata.

Un vino che racconta l'Etna nella sua parte più giocosa e sbarazzina. Una bevuta Fresca e deliziosa.

Dal produttore

Etnella

Etnella è una giovane azienda agricola, fondata nel 2008 ad opera di Davide Bentivegna, situata sulle pendici orientali dell'Etna. Etnella è un piccolo paradiso, dove vengono coltivati 19 ettari di terreno di cui 9 ha a vigneto sparsi in 15 differenti contrade. Davide produce vini profondi e territoriali, dove il gusto del luogo è posto al centro. "Crediamo in una concezione del vino che sia soprattutto umanistica; promuoviamo una responsabilità nei confronti dell'ambiente, della comunità, dei nostri clienti e del futuro". Davide

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