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ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
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Novità
Vino rosso
Produttore: Istine
Le Vigne 2021 Chianti Classico Riserva DOCG
Italia, ToscanaRadda in Chianti, Siena
0.75L
14% Vol.
Vitigni: Sangiovese
Vinificazione: fermentazione alcolica in cemento, macerazione sulle bucce per circa 45 giorni
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20 Hl, separate in base al vigneto di raccolta. Una volta trascorsi questi mesi il vino viene assemblato ed affinato per ulteriori 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30 Hl. Seguono altri 12 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio: 18-20° C
Allergeni: contiene solfitiSangiovese 100%, le uve vengono selezionate e raccolte esclusivamente dalle vigne Istine (Radda in Chianti), Casanova dell'aia (Radda in Chianti) e Cavarchione (Gaiole in Chianti).
L'altitudine varia dai 480 ai 550 mt/slm, i terreni sono ricchi di scheletro con alternanza di calcari marnosi (Alberese e Galestro) e percentuali variabili di argilla.
Produzione media di circa 4000 bottiglie per questo favoloso blend dei tre Cru aziendali. Una bevuta elegante, importante. Dove un tannino setoso si sposa con una nota minerale costante e densa. Le note di frutta si fanno più scure con ciliegia matura, mora e un finale speziato di ginepro. Un grandissimo vino rosso, con spalla e carattere.
Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018
Dal produttore
Istine
Una storia di famiglia
La storia di Istine è una fusione tra tradizione e spirito d'iniziativa. Le sue radici affondano nella passione della famiglia Fronti per questa terra.
Tutto ha avuto inizio nel 1959, quando Bruno Fronti diede vita a un'azienda di servizi agricoli.
Dopo anni di esperienza nel mondo vitivinicolo, la famiglia decise di coltivare le proprie vigne. Nel 1982, sono stati acquistati i primi terreni, e oggi l'azienda gestisce circa 20 ettari, distribuiti tra Radda in Chianti e Gaiole in Chianti. La coltivazione a "mosaico" su appezzamenti separati conferisce a ogni pezzo di terra una sua identità unica.
Per diverso tempo, le uve venivano vendute ad altre cantine, ma il desiderio di raccontare la propria storia ha portato a un cambiamento. Con la vendemmia del 2009, l'azienda ha imbottigliato il suo primo vino, segnando l'inizio di una nuova era con la propria etichetta.
