Saint Joseph En Attendant La Nuit 2023

53,90 €

Prezzi IVA inclusa

Non disponibile

Spedizione in Italia 6.90€, gratis per ordini oltre 89€
Express Delivery in Europe / Info spedizioni

Aggiungi ai preferiti

Accedi al tuo account per usare la lista dei preferiti.

Accedi›Registrati›

Francia
Tournon-sur-Rhône, valle del Doux

0.75L

12% Vol.

Vitigni: Syrah

Vinificazione: macerazione semi-carbonica a grappolo intero per infusione e fermentazione spontanea delle uve in botti di rovere

Affinamento: in botti di rovere usate per 12-18 mesi in base all'annata

Temperatura di servizio: 16-20° C

"En Attendant La Nuit" 2023 è forse l'etichetta più rappresentativa della precisione stilistica di Étienne Seignovert. È un vino serio, profondo, ma con quella vibrazione "rock" tipica dei nuovi vignaioli naturali del Rodano.

Un Saint-Joseph in cui si uniscono la classicità del Rodano Settentrionale ad una beva energica , vivace, quasi elettrica.

Questa cuvée è il manifesto di Étienne Seignovert: un Syrah in purezza che nasce da vigne situate sui ripidi pendii granitici di Saint-Désirat. Qui il terroir è protagonista assoluto: il suolo di granito decomposto (il famoso gorrhe) conferisce al vino quella struttura minerale e quella tensione che sono il marchio di fabbrica dei grandi rossi della denominazione, ma interpretati con una mano incredibilmente leggera e rispettosa.

Teso, slanciato, succoso. Incredibile finezza leggera.

Dal produttore

Etienne Seignovert

Etienne Seignovert, vignaiolo della valle nord del Rodano a circa 20km a ovest di Tain l’Hermitage, ha immesso nel 2020 il suo primo millesimo. Dopo un tour de France per studiare prima a Beaune e poi a Montpellier decide di formarsi lavorando in diversi domaine per poi rientrare alla proprietà familiare a Saint Barthélémy le Plain.

Questa zona della valle del Doux è particolarmente adatta all’allevamento di vigne, con la volontà di voler realizzare vini ragionati per esprimere freschezza e delicatezza. L’obiettivo è quello di realizzare una fattoria con policolture e una struttura di agro-forestazione, nel pieno rispetto della biodiversità, con al cuore dell’attività un solo pensiero, il vino.

Scopri il produttore