Langhe Nebbiolo DOC 2024

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Italia, Piemonte
Castellinaldo d'Alba, Cuneo

0.75L

14% Vol.

Vitigni: Nebbiolo

Vinificazione: fermentazione spontanea a grappolo intero, 17 giorni di macerazione

Affinamento: in acciaio e cemento

Temperatura di servizio: 18-20° C

Allergeni: contiene solfiti

Il Nebbiolo 2024 è il manifesto di Alessandro Salvano. Vino di maggiore produzione dell'azienda, funge da vero e proprio ambasciatore della filosofia DWNL: un ritorno all'essenza del vitigno locale, spogliato da sovrastrutture e presentato nella sua veste più pura e rappresentativa.

Alessandro ha creato un Nebbiolo pregiato ma accessibile nel concetto: lontani da logiche elitarie questo è un vino che "non ha bisogno di etichette" per spiegare la sua nobiltà, poiché la qualità parla direttamente attraverso la pulizia del sorso e la persistenza aromatica.

Piccoli frutti rossi croccanti, accenni di rosa appassita ed nota terrosa e speziata che rende il Nebbiolo un vino così profondo.

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Dal produttore

Dwnl

L’Azienda Agricola DWNL, acronimo di "Drink Wines, Not Labels", nasce dalla visione coraggiosa di Alessandro Salvano, un giovane produttore che ha scelto di rimettere al centro del calice la sostanza rispetto al blasone. Situata a Montelupo Albese, a pochi passi dai confini della prestigiosa zona del Barolo, l'azienda vive in quell'equilibrio sottile tra la profonda conoscenza delle tradizioni delle Langhe e il desiderio di una libertà espressiva senza filtri. La filosofia di Alessandro è un invito a riscoprire il vino nella sua autenticità, privilegiando il carattere del terroir e il lavoro in vigna rispetto ai condizionamenti del marketing, creando un legame diretto e sincero tra chi produce e chi degusta.

In fondo ve lo abbiamo detto sempre anche noi: "Siate cacciatori di Vini Buoni e non di Etichette"

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