RED WINE 
ROSÈ WINE 
WHITE WINE 
ORANGE WINE 
SWEET WINE 
SPARKLING WINE 
CHAMPAGNE 
SPARKLING 
SPARKLING 
SPARKLING 
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DOMAINE BALLORIN
Suggested
Orange wine
Producer: I Mattaioni
Gagà 2024 Toscana Bianco IGT
Italy, TuscanyGambassi terme, Firenze
0.75L
12.5% Vol.
Grape variety: Trebbiano
Vinification: Spontaneous fermentation with indigenous yeasts in concrete, with 4-day maceration on the skins
Aging: in steel
Serving temperature: 12-14° C
Allergens: contiene solfitiThe "Gagà" in Florentine is one who, of humble origins, flaunts false affluence and elegance in manners.
Our macerated Trebbiano is a tribute to wine the way our grandparents made it: SCHIETTO, HUMBLE and WITHOUT FRONZLES in an attempt to escape from the fashionable drifts of orange wines.
Our macerated Trebbiano is a tribute to wine the way our grandparents made it: SCHIETTO, HUMBLE and WITHOUT FRONZLES in an attempt to escape from the fashionable drifts of orange wines.
Non chiamatelo Orange wine!
Il Trebbiano della tradizione, da sempre si è fatto in toscana con qualche giorno di macerazione sulle bucce.
Con il Gagà i Mattaioni voglio restituire la giusta collocazione ad una tipologia di vino che fa parte della storia del luogo.
Dalla beva feroce nonostante una bella consistenza al palato, questo vino spiazza quando arriva sulla tavola, per la freschezza e la finezza nei profumi.
Un'altra bella prova di maturità per Stefan e Matteo. Attenzione che sta nascendo una stella in quel di Gambassi Terme!
Con il Gagà i Mattaioni voglio restituire la giusta collocazione ad una tipologia di vino che fa parte della storia del luogo.
Dalla beva feroce nonostante una bella consistenza al palato, questo vino spiazza quando arriva sulla tavola, per la freschezza e la finezza nei profumi.
Un'altra bella prova di maturità per Stefan e Matteo. Attenzione che sta nascendo una stella in quel di Gambassi Terme!
