Icaro
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Icaro
Italy, Lazio
Genzano, Roma

Icaro 7000 bottles in the cellar
Icaro Specialities: White wine
"Ci siamo innamorati di una vigna così bella da farci diventare imprudenti ...e così, senza troppi ragionamenti, abbiamo intrapreso un viaggio che ci ha portato a sfidare qualche regola, liberarci di un pò di paure e riprenderci un pò di bellezza."

Il Manifesto

"ICARO è un piccolo progetto di riscoperta dei Castelli Romani.
Vogliamo far conoscere l’uva e i vini di questa terra vulcanica, sfacciatamente vocata alla vigna eppure senza voce.
Vogliamo farlo in chiave naturale e popolare, antielitaria e comprensibile a tutti.

Vogliamo riportare il Vino dei
Castelli alla gente di Roma nel modo più vero, semplice e diretto possibile. Non vogliamo farlo da soli, ma creando la più bella e potente rete di persone, produttori, enoteche e locali disposti a credere in questa idea.

E vogliamo divertirci. Sul serio."

Rocco, Luca, Gianmarco, Fabio.
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