RED WINE 
ROSÈ WINE 
WHITE WINE 
ORANGE WINE 
SWEET WINE 
SPARKLING WINE 
CHAMPAGNE 
SPARKLING 
SPARKLING 
SPARKLING 
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DOMAINE BALLORIN
Producer
Podere Erica
Italy, Tuscany
Barberino val D'Elsa, Chianti classico
Barberino val D'Elsa, Chianti classico
11000 bottles in the cellar
Specialities: Red wine
“Non mi piace abbandonare le cose a se stesse: devo osservare, capire, sperimentare e accompagnare i processi naturali di trasformazione.”- Marco Giordano, enologo
Chianti I love you!
"La nostra storia inizia nel 2006, quando l’attuale proprietà americana, innamorata dell’Italia e del Chianti, acquista la tenuta, permettendo la nascita di Podere Erica. Il nostro è un progetto giovane ma già ben affermato, con etichette e vini ormai conosciuti.
Dal 2009, anch’io (Marco Giordano, enologo) sono entrato a far parte del team, cercando di imprimere un’impronta biodinamica nella conduzione aziendale, impostando una gestione agricola attenta e rispettosa per l’ambiente.
Prestiamo la massima attenzione nella cura della vigna e della cantina, cercando di farlo trasparire in ogni singolo bicchiere e offrendo vini dal sapore nitido, in cui il frutto e la mineralità regnano."
Dal 2009, anch’io (Marco Giordano, enologo) sono entrato a far parte del team, cercando di imprimere un’impronta biodinamica nella conduzione aziendale, impostando una gestione agricola attenta e rispettosa per l’ambiente.
Prestiamo la massima attenzione nella cura della vigna e della cantina, cercando di farlo trasparire in ogni singolo bicchiere e offrendo vini dal sapore nitido, in cui il frutto e la mineralità regnano."
Terreni molto diversi, vini profondi
Podere Erica conta su un vigneto di circa 2 ha suddiviso in 3 appezzamenti in cui si individuano 2 tipi di terreno: la parte più vecchia, un blocco di circa 1 ha a fianco della cantina, è costituita da un suolo argilloso, contraddistinto da una tessitura più fine con buona presenza di scheletro calcareo, soprattutto Galestro e Colombino. La vigna nuova ha una tessitura molto diversa, nonostante la poca distanza, la parte argillosa è meno importante, più ricca di scaglia di Galestro, Argilliti e blocchi di Silicio, sono perciò terreni più leggeri con tanto scheletro ed elementi minerali.
Tutto questo si riflette da una parte in vini di grande struttura e profondità gustativa, dall'altra in vini più freschi e spiccatamente minerali.
Le esposizioni vanno da sud-est a sud-ovest e i vitigni sono quelli della tradizione con Sangiovese in prevalenza, poi Canaiolo, Trebbiano, Malvasia del Chianti e qualche pianta di Moscato.
La proprietà si completa con un'oliveta di 400 piante, con cultivar toscane soprattutto Moraiolo, Leccino e Frantoio, un allevamento di Mangalica allo stato semi-brado e il bosco, curato come un giardino da due aiutanti d'eccezione le bellissime asine: Gina e Pina.
Se cercate un angolo di paradiso, venite a Podere Erica.
Tutto questo si riflette da una parte in vini di grande struttura e profondità gustativa, dall'altra in vini più freschi e spiccatamente minerali.
Le esposizioni vanno da sud-est a sud-ovest e i vitigni sono quelli della tradizione con Sangiovese in prevalenza, poi Canaiolo, Trebbiano, Malvasia del Chianti e qualche pianta di Moscato.
La proprietà si completa con un'oliveta di 400 piante, con cultivar toscane soprattutto Moraiolo, Leccino e Frantoio, un allevamento di Mangalica allo stato semi-brado e il bosco, curato come un giardino da due aiutanti d'eccezione le bellissime asine: Gina e Pina.
Se cercate un angolo di paradiso, venite a Podere Erica.
