ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
BIANCO 
DOLCE 
SPUMANTI 
CHAMPAGNE 
ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Produttore
Podere Erica
Italia, Toscana
Barberino val D'Elsa, Chianti classico
Barberino val D'Elsa, Chianti classico
11000 bottiglie in cantina
Specialità: Vino rosso
“Non mi piace abbandonare le cose a se stesse: devo osservare, capire, sperimentare e accompagnare i processi naturali di trasformazione.”- Marco Giordano, enologo
Chianti I love you!
"La nostra storia inizia nel 2006, quando l’attuale proprietà americana, innamorata dell’Italia e del Chianti, acquista la tenuta, permettendo la nascita di Podere Erica. Il nostro è un progetto giovane ma già ben affermato, con etichette e vini ormai conosciuti.
Dal 2009, anch’io (Marco Giordano, enologo) sono entrato a far parte del team, cercando di imprimere un’impronta biodinamica nella conduzione aziendale, impostando una gestione agricola attenta e rispettosa per l’ambiente.
Prestiamo la massima attenzione nella cura della vigna e della cantina, cercando di farlo trasparire in ogni singolo bicchiere e offrendo vini dal sapore nitido, in cui il frutto e la mineralità regnano."
Dal 2009, anch’io (Marco Giordano, enologo) sono entrato a far parte del team, cercando di imprimere un’impronta biodinamica nella conduzione aziendale, impostando una gestione agricola attenta e rispettosa per l’ambiente.
Prestiamo la massima attenzione nella cura della vigna e della cantina, cercando di farlo trasparire in ogni singolo bicchiere e offrendo vini dal sapore nitido, in cui il frutto e la mineralità regnano."
Terreni molto diversi, vini profondi
Podere Erica conta su un vigneto di circa 2 ha suddiviso in 3 appezzamenti in cui si individuano 2 tipi di terreno: la parte più vecchia, un blocco di circa 1 ha a fianco della cantina, è costituita da un suolo argilloso, contraddistinto da una tessitura più fine con buona presenza di scheletro calcareo, soprattutto Galestro e Colombino. La vigna nuova ha una tessitura molto diversa, nonostante la poca distanza, la parte argillosa è meno importante, più ricca di scaglia di Galestro, Argilliti e blocchi di Silicio, sono perciò terreni più leggeri con tanto scheletro ed elementi minerali.
Tutto questo si riflette da una parte in vini di grande struttura e profondità gustativa, dall'altra in vini più freschi e spiccatamente minerali.
Le esposizioni vanno da sud-est a sud-ovest e i vitigni sono quelli della tradizione con Sangiovese in prevalenza, poi Canaiolo, Trebbiano, Malvasia del Chianti e qualche pianta di Moscato.
La proprietà si completa con un'oliveta di 400 piante, con cultivar toscane soprattutto Moraiolo, Leccino e Frantoio, un allevamento di Mangalica allo stato semi-brado e il bosco, curato come un giardino da due aiutanti d'eccezione le bellissime asine: Gina e Pina.
Se cercate un angolo di paradiso, venite a Podere Erica.
Tutto questo si riflette da una parte in vini di grande struttura e profondità gustativa, dall'altra in vini più freschi e spiccatamente minerali.
Le esposizioni vanno da sud-est a sud-ovest e i vitigni sono quelli della tradizione con Sangiovese in prevalenza, poi Canaiolo, Trebbiano, Malvasia del Chianti e qualche pianta di Moscato.
La proprietà si completa con un'oliveta di 400 piante, con cultivar toscane soprattutto Moraiolo, Leccino e Frantoio, un allevamento di Mangalica allo stato semi-brado e il bosco, curato come un giardino da due aiutanti d'eccezione le bellissime asine: Gina e Pina.
Se cercate un angolo di paradiso, venite a Podere Erica.
