Ramoso 2023 Vino Rosato

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Italy, Lazio
Frascati, Roma

0.75L

11.5% Vol.

Grape variety: uve bianche, uve rosse

Vinification: Co-fermentation of white and red grapes with two days of maceration, partly whole cluster

Aging: in steel

Serving temperature: 10-12° C

Allergens: contiene solfiti

Ramoso, the rarest of Sassopra's wines: produced in very few bottles, only a handful remain in Italy!

Sangiovese and Malvasia harvested and co-vinified, with a short 2-day maceration and one part whole cluster. Beautiful onion skin color and mild sensations on the palate as in the aromas, this is a fine almost ethereal wine with a light body and lashing freshness.

From the producer

Sassopra

Sassopra è un'avventura che parte da lontano, ma che vede un punto fermo nel 2020 quando Marta e Federico prendono 5 ha di vigna nella zona sud di Frascati. Passione viscerale il vino per loro, ci sono nati e cresciuti tra le vigne, Sassopra è una storia nuovissima un progetto che sposiamo in pieno.

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