Poggio Cagnano

Italia, Toscana
Manciano, Grosseto, Maremma

Specialità: Vino rosso

Siamo nel cuore della maremma grossetana a due passi dallo storico borgo di Manciano. La cantina si trova sulla sommita di un colle che da il nome all'azienda. Da quella posizione si gode di una vista spettacolare che in un solo movimento abbraccia il mare ed il monte Amiata sullo sfondo.

Il sogno inizia nel 2002 quando viene acquistato il podere ormai in stato di abbandono da trent'anni, Piero Gobbetti vicentino di nascita elegge questo angolo di Toscana come luogo privilegiato dove inserire una produzione viticola.

I lavori di recupero e riqualificazione iniziano con la sistemazione del vecchio uliveto di 5 ettari, che oggi produce un olio di grande qualità e proseguono nel 2006 con l’impianto del primo ettaro di vigneto sulla sommità del colle. Oggi gli ettari sono 5 e la produzione verte su una batteria di vini di altissima qualità prodotti con metodi naturali.

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Il Terroir Maremmano

Oggi Pietro è affiancato dal figlio Alessandro nella guida dell'azienda, continuando la spinta verso un'agricoltura rispettosa e non invasiva.

La zona è particolarmente vocata per la produzione di vino di alta qualità, prima caratteristica fondamentale la posizione: siamo ad un altitudine di 450 mt/slm dove le forti escursioni termiche contribuiscono allo sviluppo nell’uva di aromi fini e freschi. Le vigne poi sono totalmente circondate da boschi di querce in un ambiente ricco in biodiversità ed incontaminato. Il terreno poi è sciolto e leggero, sorto sul disfacimento di roccia arenaria che dona struttura minerale ai vini.

“Altitudine significa freschezza, qui le temperature medie sono più basse, scende l’alcol e salgono gli acidi con il risultato di vini più raffinati ed eleganti. La forte escursione termica produce risultati importanti nella sintesi degli aromi floreali e di frutta. Le maturazioni fenoliche si sviluppano fino a metà ottobre: la buccia si ispessisce, crescono così intensità e capacità di invecchiamento”. Alessandro Gobbetti