Vino bianco macerato 
Adam 2020 Campania IGT

Produttore: Cantina Giardino

Adam 2020 Campania IGT


29,90 €
Prezzi IVA inclusa
Spedizione in Italia 6.90€, gratis per ordini oltre 89€
Express Delivery in Europe / Info spedizioni
Adam 2020 Campania IGTItalia, Campania
Ariano Irpino, Avellino
Adam 2020 Campania IGT0.75L
Adam 2020 Campania IGT13.5% Vol.

Adam 2020 Campania IGTVitigni: Greco
Adam 2020 Campania IGTVinificazione: fermentazione spontanea, macerazione sulle bucce di 8 giorni
Adam 2020 Campania IGTAffinamento: In botte di castagno per un anno
Adam 2020 Campania IGTTemperatura di servizio: 12-14° C
Adam 2020 Campania IGTAllergeni: contiene solfiti
Dal produttore

Cantina Giardino

Illuminante percorso tracciato ufficiosamente nel 1997 da vere e proprie vinificazioni realizzate addirittura in garage e concretizzato nel 2003 con l’acquisto di una cantina di proprietà con sede ad Ariano Irpino. Cantina Giardino oggi conta circa 7 ettari vitati a Fiano, Greco, Aglianico e Coda di Volpe, tutti condotti in viticoltura biologica e con ceppi che arrivano fino a 100 anni di vita. Un insieme di componenti indicative pure sull’azione di tutela atta a conservare i beni esclusivi del luogo. Le vigne sono distribuite in vari comuni del territorio irpino, con conseguente diversificazione dei suoli e sono gestite direttamente da Antonio di Gruttola e la moglie Daniela, con la sola esclusione di una piccola parte di uve acquistate tramite micro conferitori e le cui analisi non hanno mai rilevato residui di sostanze provenienti dall’uso di chimica di sintesi (Alessio Pietrobattista, "Fiano Terra", Ed. Est., Roma 2015). In cantina le fermentazioni sono spontanee, con macerazioni più o meno lunghe, per una linea di vini prodotti nel modo più naturale possibile e il cui liquido ambisce a essere puro estratto di territorio.
Adam 2020 Campania IGT
Adam 2020 Campania IGT