Naked Orange

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Austria
Gols, Burgenland

0.75L

12.5% Vol.

Vitigni: uve bianche

Vinificazione: le uve vengono raccolte a mano, diraspate e sottoposte a macerazione sulle bucce per circa 2 settimane in acciaio inox. La fermentazione è spontanea con lieviti indigeni.

Affinamento: per 18 mesi sulle fecce in anfore di argilla e grandi botti di rovere

Temperatura di servizio: 10-14° C

Allergeni: contiene solfiti

Un mix molto interessante di: 30% Chardonnay, 20% Pinot Bianco, 20% Pinot Grigio, 20% Gewürztraminer, 5% Neuburger, 5% Muscat Ottonel. Le vigne si trovano su entrambi i lati del Lago di Neusiedl: a ovest su calcare e ardesia, a est su ghiaia e sedimenti calcarei, tra 100-200 metri di altitudine.

Naked Orange nasce dalla filosofia aziendale “naked”, senza interventi, per esprimere la purezza del terroir e delle varietà aromatiche locali.

Colore ambra brillante. Al naso note di mandarino, erbe e fiori d’arancio. In bocca è succoso, agrumato, con tannino delicato e acidità vivace.

Vino gastronomico, godibile e godurioso!

Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018

Dal produttore

Heinrich Weingut

Heinrich non è solo una cantina, ma il progetto visionario di Gernot e Heike Heinrich che ha ridefinito il potenziale del Burgenland austriaco, in particolare nell'area intorno al lago di Neusiedl. Fin dagli anni '90, la coppia si è distinta per un impegno radicale verso la qualità e la sostenibilità, culminato nell'adozione totale dell'agricoltura Biodinamica (certificata Demeter/Respekt).

L'obiettivo? Far parlare il terroir senza filtri. Gestendo oltre 90 ettari suddivisi tra i pendii calcarei e scistosi del Leithaberg e le terre ghiaiose dell'altopiano di Parndorfer, Heinrich eccelle nel dare voce ai vitigni autoctoni come Blaufränkisch, Zweigelt e St. Laurent, oltre a produrre Chardonnay di fama internazionale. La loro filosofia è less is more: massima cura in vigna per ottenere uve perfette e zero compromessi in cantina.

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