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CHAMPAGNE 
ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
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Novità
Vino rosso
Produttore: Heinrich Weingut
Pinot Noir Qualitätswein 2024
Gols, Burgenland
0.75L
12% Vol.
Vitigni: Pinot Nero
Vinificazione: Le uve di Pinot Noir vengono raccolte manualmente, diraspate e sottoposte a una breve macerazione sulle bucce di circa 7 giorni. Il mosto fermenta spontaneamente in vasche d’acciaio con lieviti indigeni
Affinamento: 6 mesi in grandi botti di legno usate, 
Temperatura di servizio: 16-18° C
Allergeni: contiene solfitiPinot Nero fruttato e succoso, dalla beva elegante e persistente.
Cresce tra i terreni misti della zona del lago di Neusiedl, Burgenland, con vigneti coltivati a bassa resa esposti a forti escursioni termiche e terreni ricchi di calcare e minerali.
Rosso rubino, offre sentori di ciliegie, lamponi e fragole, con tocchi di violetta, erbe aromatiche e delicate note minerali e speziate, tannini gentili in chiusura. Ideale per cene leggere e conviviali.
Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018
Dal produttore
Heinrich Weingut
Heinrich non è solo una cantina, ma il progetto visionario di Gernot e Heike Heinrich che ha ridefinito il potenziale del Burgenland austriaco, in particolare nell'area intorno al lago di Neusiedl. Fin dagli anni '90, la coppia si è distinta per un impegno radicale verso la qualità e la sostenibilità, culminato nell'adozione totale dell'agricoltura Biodinamica (certificata Demeter/Respekt).
L'obiettivo? Far parlare il terroir senza filtri. Gestendo oltre 90 ettari suddivisi tra i pendii calcarei e scistosi del Leithaberg e le terre ghiaiose dell'altopiano di Parndorfer, Heinrich eccelle nel dare voce ai vitigni autoctoni come Blaufränkisch, Zweigelt e St. Laurent, oltre a produrre Chardonnay di fama internazionale. La loro filosofia è less is more: massima cura in vigna per ottenere uve perfette e zero compromessi in cantina.
