Santa Goccia 2024 Toscana IGT

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Italy, Tuscany
Barberino Val d'Elsa, Firenze

0.75L

12.5% Vol.

Grape variety: Sangiovese

Vinification: Spontaneous fermentation in steel tank of 15hl and 20hl.

Aging: In steel and concrete vats for 8 months. then in bottles for 6 months

Serving temperature: 16-18° C

Allergens: contiene solfiti

Former Chianti, from 2019 intentionally downgraded to IGT, Santa Goccia is a "genuine" wine with surprising drinkability. A wine to uncork at the first available opportunity.

Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018

From the producer

Fattoria Le Masse

Fattoria Le Masse è una piccola azienda a conduzione familiare nel Chianti Classico che si trova a Barberino Val D’Elsa. La passione per questo territorio ha dato vita ad un progetto che si basa sulle pratiche e sui principi dell’agricoltura biodinamica, non solo come metodo di coltivazione del terreno, ma come filosofia di vita, ponendosi come scopo principale quello di salvaguardare la terra ed entrare in profonda sintonia con essa.

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