Falso Papiro 2023 Toscana IGT

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Disponibile anche nel kit: Wine Box "Cantina Anonima"

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Italy, Tuscany
Lucca

0.75L

12% Vol.

Grape variety: Aleatico

Vinification: Maceration and spontaneous fermentation in vats for 10 days with 30% whole grapes with stems

Aging: in old barriques for 8 months

Serving temperature: 16-18° C

Allergens: contiene solfiti

Classic field blend from the Lucca area, where along with classic Tuscan grape varieties are several red varieties, including aromatic ones.

The only wine that ages in wood of the entire line, elegant and deep, a traditional red with great flavor appeal.

From the producer

Cantina Anonima

Cantina anonima è una piccola azienda che si trova sulle immediate colline a nord di Lucca. Nasce da un'idea di Damiano Donati, talentuoso ed eclettico Chef lucchese, che insieme all'amico ed esperto di vini Ruggero Baronti, ha dato vita a questo interessante progetto. Vigna di 1,5 ha in un contesto incontaminato ed una produzione minuscola. Vini veri, dritti, che ci hanno colpito per la loro immediatezza ed onestà.

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