ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
BIANCO 
DOLCE 
SPUMANTI 
CHAMPAGNE 
ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
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Vino bianco macerato
Produttore: Raìna
Campo di Colonnello 2024 Umbria Bianco IGT
Italia, UmbriaTurri, Perugia
0.75L
12.5% Vol.
Vitigni: Trebbiano Spoletino
Vinificazione: 8 giorni di macerazione sulle bucce in vasca di acciaio, fermentazione spontanea
Affinamento: in acciaio sulle fecce fini per 7 mesi, e in bottiglia 
Temperatura di servizio: 10-12° C
Allergeni: contiene solfitiCampo di colonnello è il vino bianco più rappresentativo dell'azienda a base Trebbiano Spoletino 100%. Uva autoctona umbra, che ha corso seri rischi di estinzione, non alcun legame genetico con il classico Trebbiano e differisce molto soprattutto per il gusto particolare dei suoi vini, caratterizzati da profumi di erbe aromatiche e nette note agrumate che ne determinano una certa aromaticità, assieme ad una spiccata freschezza e sapidità.
Francesco si è sempre dimostrato un bravissimo vignaiolo e annata dopo annata il suo Trebbiano Spoletino ci ha sempre fatto innamorare, come questa 2022 che insieme alle note agrumate e floreali, ha un'interessante carattere erbaceo, di erba medica e fieno, un tannino presente ed un acidità che mantiene alta la bevibilità. Ottimo...come sempre!
Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018
Dal produttore
Raìna
La storia di Francesco Mariani è molto particolare; nasce come chef che col tempo si trasforma in viticoltore in Montefalco, senza mai abbandonare però la passione per i fornelli. In un certo senso quest'esperienza finisce per influenzare il suo modo di fare vino: la ricerca dei sapori più puri e veri impone di fatto un modo di lavorare la terra e trasformare il vino in cantina, estremamente rispettoso e poco invasivo alla ricerca della massima espressività nel bicchiere.
“Raina” era il soprannome del precedente proprietario del campo dove vennero piantate le prime piante di Sagrantino, è divenuto il nome dell'azienda per preservare il legame tra il territorio e la sua storia. Cantina Raìna nasce nel 2002 e ad oggi si estende per 10 ettari di vigna tra i 220 e i 300 mt/slm. Il terreno è di medio impasto e ricco di scheletro, con esposizione prevalentemente sud-est.
