ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
BIANCO 
DOLCE 
SPUMANTI 
CHAMPAGNE 
ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
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Vino rosso
Produttore: Raìna
Rosso della Gobba 2023 Umbria IGT
Italia, UmbriaTurri, Perugia
0.75L
13.5% Vol.
Vitigni: Montepulciano, Sagrantino, Sangiovese
Vinificazione: ferrmentazione spontanea in acciaio con macerazione di 10 giorni
Affinamento: 18 mesi in acciaio e 6 in bottiglia
Allergeni: contiene solfitiIl Rosso della Gobba è un blend di Sangiovese 70%, Sagrantino 15% e Montepulciano 15%. La macerazione è moderata, soltanto 10 giorni e l'affinamento seppur lungo 18 mesi viene svolto in acciaio, questa lavorazione "light" è voluta da Francesco per avere in batteria un rosso dalla beva piacevolissima.
Un sorso molto equilibrato in cui si sentono le tre anime dei vitigni: la tensione del Sangiovese, il corpo del Sagrantino, l'apporto di frutta del Montepulciano. Il risultato manco a dirlo è ottimo, per un vino che riempie alla casella dei rossi, la gamma dei vini conviviali di Raina.
Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018
Dal produttore
Raìna
La storia di Francesco Mariani è molto particolare; nasce come chef che col tempo si trasforma in viticoltore in Montefalco, senza mai abbandonare però la passione per i fornelli. In un certo senso quest'esperienza finisce per influenzare il suo modo di fare vino: la ricerca dei sapori più puri e veri impone di fatto un modo di lavorare la terra e trasformare il vino in cantina, estremamente rispettoso e poco invasivo alla ricerca della massima espressività nel bicchiere.
“Raina” era il soprannome del precedente proprietario del campo dove vennero piantate le prime piante di Sagrantino, è divenuto il nome dell'azienda per preservare il legame tra il territorio e la sua storia. Cantina Raìna nasce nel 2002 e ad oggi si estende per 10 ettari di vigna tra i 220 e i 300 mt/slm. Il terreno è di medio impasto e ricco di scheletro, con esposizione prevalentemente sud-est.
