SLURP 2024 Toscana Rosato IGT

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Disponibile anche nei kit: Wine Box "Summer Colors" Wine Box "Cantina Anonima"

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Italia, Toscana
Lucca

0.75L

11% Vol.

Vitigni: uve rosse

Vinificazione: Pressatura diretta e fermentazione spontanea in acciai

Affinamento: in acciaio

Temperatura di servizio: 10-14° C

Allergeni: contiene solfiti

Il rosato è sempre a metà strada: non ha più le finezze del bianco, non ha ancora la polpa e la materia del rosso... così dicono. In realtà Slurp è un vino completo, proteso in maniera sexy sulle freschezze, ma con un'anima sostanziale, che garantisce in bocca una presenza di tutto rispetto.

Ottenuto da due vendemmie differenti, la prima raccolta è anticipata con Sangiovese e Montepulciano, la seconda a maturazione con Ciliegiolo, Canaiolo, Montanina e Moscato d’Amburgo.

Vino goloso e godereccio come ammicca l'etichetta più che mai centrata. Fragole liquide più che succo di fragola, a sottolineare l'anima di frutto netta e solare. Acidità agrumate e note aromatiche di erbe mediterranee. Un vino da bere, da lasciarsi rapire. Chi cerca una variante del vinello tecnico, rosatello e fruttatino, deve bussare da qualche altra parte. Qui c'è gusto, pieno di energia!

Dal produttore

Cantina Anonima

Cantina anonima è una piccola azienda che si trova sulle immediate colline a nord di Lucca. Nasce da un'idea di Damiano Donati, talentuoso ed eclettico Chef lucchese, che insieme all'amico ed esperto di vini Ruggero Baronti, ha dato vita a questo interessante progetto. Vigna di 1,5 ha in un contesto incontaminato ed una produzione minuscola. Vini veri, dritti, che ci hanno colpito per la loro immediatezza ed onestà.

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