Vino rosso

Modus Bibendi Rosso Terre Siciliane IGP

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Italia, Sicilia
Alcamo, Trapani

0.75L

13.5% Vol.

Vitigni: uve rosse

Vinificazione: Fermentazione in tini di acciaio inox per 7 giorni

Affinamento: In tonneaux di castagno per 9 mesi. Imbottigliato a fine maggio

Allergeni: contiene solfiti

Un vino che non vuole essere muscoloso e potente ma bensì elegante e raffinato. Un luogo comune totalmente ribaltato.

Dal produttore

Elios

L’Azienda Agricola Elios, situata nel cuore pulsante della Sicilia Occidentale tra Alcamo e Camporeale, è il frutto della visione di Nicola Adamo e Guido Grillo, due amici che hanno scelto di tornare alla terra per riscrivere le regole della tradizione. Con un approccio dinamico e profondamente rispettoso dell'ecosistema, Elios gestisce circa 15 ettari di vigneti, uliveti e agrumeti seguendo rigorosamente i regimi dell’agricoltura biologica. La loro filosofia si fonda sull'intervento minimo sia in campo che in cantina: l'obiettivo è produrre vini naturali, integri e privi di manipolazioni invasive, capaci di farsi portavoce autentici di un terroir unico dove il calore del sole siciliano incontra la freschezza delle altitudini e la sapidità dei venti marini.

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