Vino bianco

Modus Bibendi Bianco 2024 Terre Siciliane IGP

Modus Bibendi Bianco 2024 Terre Siciliane IGP

15,90 €

Prezzi IVA inclusa

Non disponibile

Spedizione in Italia 6.90€, gratis per ordini oltre 89€
Express Delivery in Europe / Info spedizioni

Disponibile anche nel kit: Wine Box "La Cura"

Aggiungi ai preferiti

Accedi al tuo account per usare la lista dei preferiti.

Accedi›Registrati›

Italia, Sicilia
Alcamo, Trapani

0.75L

13% Vol.

Vitigni: uve bianche

Vinificazione: Fermentazione spontanea in tini di acciaio inox per 7/8 giornii. Malolattica svolta.

Affinamento: In tini di accio inox per 7 mesi "sur lies"

Allergeni: contiene solfiti

Grillo 100% di grande energia proveniente dalle colline di Monreale e Camporeale, a circa 300 metri di altitudine. Il suolo è un mix di argilla e calcare: l'argilla garantisce struttura e corpo, mentre il calcare infonde una mineralità cristallina. La vicinanza al mare arricchisce il sorso con una sapidità che rende la beva vivace e dinamica.

All'assaggio colpiscono le note di macchia mediterranea, agrumi e pesca bianca, con una chiara scia salmastra che richiama la costa siciliana.
In bocca è ritmato e scattante. L'acidità vibrante è in perfetto equilibrio con una morbidezza naturale, rendendo la beva estremamente piacevole. Il finale è asciutto, persistente e profondamente minerale.

Dal produttore

Elios

L’Azienda Agricola Elios, situata nel cuore pulsante della Sicilia Occidentale tra Alcamo e Camporeale, è il frutto della visione di Nicola Adamo e Guido Grillo, due amici che hanno scelto di tornare alla terra per riscrivere le regole della tradizione. Con un approccio dinamico e profondamente rispettoso dell'ecosistema, Elios gestisce circa 15 ettari di vigneti, uliveti e agrumeti seguendo rigorosamente i regimi dell’agricoltura biologica. La loro filosofia si fonda sull'intervento minimo sia in campo che in cantina: l'obiettivo è produrre vini naturali, integri e privi di manipolazioni invasive, capaci di farsi portavoce autentici di un terroir unico dove il calore del sole siciliano incontra la freschezza delle altitudini e la sapidità dei venti marini.

Scopri il produttore