Vigna del Noce 2016 Barbera d'Asti Superiore DOCG
Scelto da noi
Vino rosso 
Vigna del Noce 2016 Barbera d'Asti Superiore DOCG

Produttore: Ezio Trinchero

Vigna del Noce 2016 Barbera d'Asti Superiore DOCG


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Vigna del Noce 2016 Barbera d'Asti Superiore DOCGPiemonte
Agliano Terme, Asti
Vigna del Noce 2016 Barbera d'Asti Superiore DOCG0.75L
Vigna del Noce 2016 Barbera d'Asti Superiore DOCG15% Vol.

Vigna del Noce 2016 Barbera d'Asti Superiore DOCGVitigni: Barbera
Vigna del Noce 2016 Barbera d'Asti Superiore DOCGVinificazione: macerazione sulle bucce di 40 giorni, fermentazione spontanea 
Vigna del Noce 2016 Barbera d'Asti Superiore DOCGAffinamento: 5 anni in botti di legno di 90 anni
Vigna del Noce 2016 Barbera d'Asti Superiore DOCGTemperatura di servizio: 18-20° C
Vigna del Noce 2016 Barbera d'Asti Superiore DOCGAllergeni: contiene solfiti

La "Vigna del Noce" è un appezzamento storico molto importante per la famiglia Trinchero, poichè è stato piantato dal fondatore dell'azienda, il bisnonno dell'attuale proprietario Ezio Trinchero. Le piante sono del 1929 e producono questo vino unico nel suo genere.

Vino massiccio e profondo, grazie alla concentrazione e all'equilibrio del frutto della vigna vecchia, ma anche grazie ad un affinamento molto importante in cantina. Naso ampio e complesso di frutta scura e spezie, in bocca ci si aspetterebbe un vino tutto muscoli e concentrazione, ci sorprende invece un sorso di grande vitalità, denso si ma anche succoso e traboccante di sapori, acidità importante che eleva la struttura per una beva piacevole e golosa.

Dal produttore

Ezio Trinchero

La famiglia Trinchero è proprietaria di quest'azienda dagli anni '20 del secolo scorso, siamo ad Agliano Terme in provincia di Asti e qui da sempre si è coltivato Barbera di altissima qualità. Trinchero è stata la prima azienda in Italia a produrre e commercializzare Barbera da lungo invecchiamento, seguendo l'intuizione di fare con quest'uva, un tempo sottovalutata, vini di grande complessità e profondità

Il territorio altamente vocato sicuramente aiuta, come il fatto di lavorare con la quasi totalità di vigne vecchie, come nel caso della "Vigna del Noce" dal quale si ottiene il vino omonimo, con piante messe a dimora nel 1929.

Lavorazioni biologiche in campo e tanta attenzione e pulizia in cantina, creano vini dal respiro ampio e profondo. Raramente si assaggiano delle Barbera così!

L'azienda fa parte del consorzio Vini Veri. 

Vigna del Noce 2016 Barbera d'Asti Superiore DOCG
Vigna del Noce 2016 Barbera d'Asti Superiore DOCG