Puro Chianti DOCG 2022

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Italia, Toscana
Pontassieve, Firenze

0.75L

13% Vol.

Vitigni: Sangiovese

Vinificazione: Diraspatura delicata delle uve seguita da fermentazione e macerazione in acciaio per circa 8 giorni

Affinamento: in acciaio per circa 6 mesi

Temperatura di servizio: 15-18° C

Allergeni: contiene solfiti

"Puro" Chianti Docg 2022 è ottenuto da sole uve Sangiovese.

Vinificato ed affinato in acciaio, senza solfiti aggiunti è una versione di sangiovese di grande beva. Buona sostanza e croccantezza è un'esplosione di frutta con ciliegia matura e prugna in evidenza. Fresco, succoso e di buona persistenza.

Conquistati dal lato scanzonato del Sangiovese.

Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018

Dal produttore

Fattoria Lavacchio

Fattoria Lavacchio si trova sulla cima delle colline di Montefiesole, a circa 20 km da Firenze, nel cuore della regione del Chianti Rufina.

Fondata nel 1700, passa alla famiglia Lottero negli anni '70 del secolo scorso e da subito si inizia a lavorare seguendo uno stile più naturale, arrivando ad avere la totale produzione in biologico dal 1978.

La tenuta conta più di centoquindici ettari, ventiquattro dei quali sono dedicati ai vigneti e cinquantasei a oliveti, mentre il resto è dedicato a boschi, tartufaie, grano e orto.

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